Altanräcke

Nu är altanens räcke på plats. Dock saknas en överliggare eftersom jag inte fått tag på en tryckt 145x45 på 5,20 än.

Spjälorna gjordes i sektioner där den övre liggande regeln är fäst med plugg och lim. Den undre är skruvad med 2 st trallskruv per spjäla.




Jag använde en form för att underlätta arbetet.

Pulled pork

Två en kilos picnicbogar är rubbade och väntar på grillen.

I dag är det ek trä som står för röken
















Mycket rök och 8 h senare är köttet mört rökigt med en underbar smak.

Dagens barbecue

Idag blir det en 1,8 kg fransyska med en inknådad ört kryddning (rubbing).





Röken kommer från svensk ek som dragit ca 40 min i julöl.

Efter 5 1/2 h var det klart, köttet tigs ur vid 63 grader. Klart godkänt, mört men 60 grader hade nog varit perfekt.
Röksmaken var ganska mild och god.









Vi har inte bara grillat en sektion i altanräcket är faktiskt klar!









Den liggande regeln består av 70x45 och spjälorna är 45x45 vridna 45 grader. Spjälorna är pluggade och limmade i den övre regeln och skruvade underifrån genom den undre.

Midsommar!

Vi gjorde en midsommarstång på midsommaraftons morgon och fick lite mer kvällssol på köpet! Två smala björkar mindre i skogen blev en midsommarstång på gräsmattan.

Malin fixade blomsterringarna och krans till Elin.




Det är kul att dansa runt stången!

Mycket grillat

Det har blivit mycket grillande Elins favoriter kojv och hambujaje, och en del kött.

En ny favorit är pulled pork. Första försöket gjorde vi på ett kilo utskuren kotlett.

Så här mört och trådigt blev det efter ca 5 timmar i grillen på 105-120C. Sedan var det bara att dra isär köttet med två gafflar.








Grillen laddad! sedan var det bara att vänta och fylla på kol och blötlagt eneträ någon gång för röksmakens skull.




Köttet rumstempererat, rubbat och klart

Skruvdragarsurr och blomsterprakt

Nu återstår bara några få rader av trallbrädor innan den stora delen är klar. Sedan återstår räcke, trappor och smådetaljer.




Malins dagliljor och aklejor trivs bra och dess knoppar slår snart ut.



Rhododendronen vi planterade i höstas trivs bra i den tidigare skogsmarken och blommar rikligt. Den får nog sällskap av fler i höst.

Barbecue premiär

I fredags var det dags för barbecue premiär. Vi grillade skinkstek i låg temperatur med blötlagt eneträ på briketterna. Köttet fick en tydlig röksmak, men fick för hög temperatur och blev inte riktigt så saftigt som tänkt. Det blir fler försök!

Helgen ägnades åt att jobba vidare med altanen. De viktigaste räckesstolparna har fått kraftiga stag och snart är hälften av trallen skruvad på plats.

Malin och Elin planterade ut tomater, paprikor, gurkor och squash.

Grönt i rabatter och land

Malin har tagit tag i trädgården, anlagt nya rabatter och rensat upp i gamla. Till vänster om sandlådan ligger en ny lavendelplantering. Nedanför stenpartiet har höstastrarna som vi planterade i höstas fått sällskap av dvärgnäva.

En del av en gammal rabatt har fått nytt liv med dagliljor, trädgårdsiris, aklejor och höstanemoner.

I vår odlingslåda gror svartrötter och rödbetor för fullt, medan morötterna är lite senare i starten.

Syrenhäcken tar sig och har fått en fond av blodnejlikor som för hoppning hinner etablera sig innan syrenen tar fart.

Altanen tar form

Nu börjar altanen ta form på allvar, stolparna till räcket är på plats och så snart alla stolpar är ordentligt fastsatta kommer trallgolvet att skruvas klart.

Vi har införskaffat en ny grill som har betydligt större grillyta och bättre ergonomi än vår lilla Smokey Joe.

Kvällssolen tränger igenom ganska bra kl 19.30.

13, 5 meter lång blir altanen. Nästa helg ska de sista ytterbrädorna jackas ur och skruvas dit. Sedan blir det golvet, räckte och mittentrappna.

Stolparna skruvar jag inifrån med 2 franska skruv 10x120. För att ge ytterligare stöd för hörnstolparna sätter jag även ett stag.

Grönska i trädgården

Tiden har rusat förbi, lökarna vi satte i höstas har kommit upp och blommorna har hunnit vissna ner. Krokusarna klarade sig från rådjuren trots att vi har 4st som går runt husen så gott
som dagligen.

Malin och Elin har sått grönsaker i vår odlingslåda, de har redan hunnit gro! Det blir svartrötter, rödbetor och morötter.

Fika i "skogen"bakom husknuten.

Granngårdens gödning, Grönare gräs, har satt fart på gräsmattan som växer så det knakar!

Jag har börjat snickra på altanen som legat på is ett tag, byggstarten blev framflyttad från påsk till förra veckan. Men efter några dagars grävande och skruvande är stommen snart på plats.

Förodling inför sommaren

Nu börjar det gro ordentligt i våra förodlingar! Fröpåsarna från www.Odla.nu var av bra kvallitet!

Det som gror är bland annat luktärtor, bergsvallmo, blåkudde, paprika, smultron, tomater

Malin har börjat skolat om paprikan till små krukor, och stöttat upp luktärtorna som redan är stora.

Snöbyggen

Korvgrillning i snön

Det har varit mycket snöskottning den här vintern, tur att vi älskar snö allihop!

Elin tycket dock att det var lite väl mycket av det goda när det var som mest.

Vinterbilder